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為進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)餐飲單位食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，常態(tài)化提升竹山縣餐飲食品安全水平，竹山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將逐步推行餐飲服務(wù)單位“紅黑榜”機(jī)制。近期，在群眾投訴舉報(bào)、日常監(jiān)督檢查等基礎(chǔ)上，公示曝光一批餐飲服務(wù)單位“紅黑榜”，引導(dǎo)公眾參與食品安全監(jiān)督，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，更好保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

紅榜

01 維也納國(guó)際酒店（十堰市上庸茶城酒店管理有限責(zé)任公司）

經(jīng)營(yíng)地址：竹山縣潘口鄉(xiāng)上庸茶城

上榜理由：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境整潔，廚房、餐廳干凈無(wú)異味，地面無(wú)異物，物品擺放有序，無(wú)明顯衛(wèi)生死角。

02竹山縣艾美士復(fù)合式餐飲店

經(jīng)營(yíng)地址：竹山縣秦古鎮(zhèn)富康路313號(hào)

上榜理由：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境整潔，物品擺放整齊，廚房、餐廳無(wú)異味，地面無(wú)異物，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼“節(jié)約糧食 遠(yuǎn)離浪費(fèi)”圖片，營(yíng)造良好的宣傳氛圍。

黑榜：

01竹山縣飯真湘餐飲店

經(jīng)營(yíng)地址：竹山縣潘口鄉(xiāng)通濟(jì)溝工業(yè)園

上榜理由：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境較差，有明顯的衛(wèi)生死角，食品加工設(shè)施設(shè)備無(wú)防護(hù)措施，“三防”設(shè)施不到位，物品擺放不整潔等問(wèn)題，存在較大食品安全隱患。

02竹山縣秦古幸福食代

經(jīng)營(yíng)地址：竹山縣秦古鎮(zhèn)富康路居委會(huì)二組4號(hào)

上榜理由：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境較差，有明顯的衛(wèi)生死角，物品擺放凌亂，設(shè)施設(shè)備未清潔維護(hù)，餐具無(wú)保潔設(shè)施，“三防設(shè)施”不完善等問(wèn)題，存在較大食品安全隱患。

通過(guò)動(dòng)態(tài)監(jiān)管“紅黑榜”，不僅可以引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行選擇和監(jiān)督，同時(shí)也可以鼓勵(lì)“紅榜”餐飲服務(wù)單位繼續(xù)提升食品安全水平和服務(wù)質(zhì)量，刺激“黑榜”餐飲服務(wù)單位積極整改和提升。市場(chǎng)監(jiān)管部門將針對(duì)排查出的重點(diǎn)單位進(jìn)行“回頭看”，確保隱患問(wèn)題一一整改落實(shí)到位。

如果您發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問(wèn)題，請(qǐng)撥打12315、4456789及時(shí)舉報(bào)。

竹山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年11月4日